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UTM celebra Noche de Muertos con festival gastronómico.

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Estudiantes muestran su herencia a través de platillos y bebidas

Morelia, Michoacán, 29 de octubre de 2024.- La rectora de la Universidad Tecnológica de Morelia (UTM), Graciela C. Andrade García Peláez, inauguró la Semana Cultural del Festival Cempoalxóchitl 2024, donde más de 600 estudiantes representarán lo mejor del estado a través de la gastronomía reflejada en platillos, bebidas, panes y dulces típicos.

La rectora resaltó la importancia de difundir las tradiciones de Michoacán a nivel nacional e internacional y subrayó que la gastronomía expresa identidad cultural y honra la vida y la muerte, conceptos esenciales en la celebración de Noche de Muertos. Explicó que preparar alimentos va más allá de una técnica, pues representa a México y en particular al estado, ante el mundo.

Señaló que la cultura gastronómica de Michoacán no se limita a la creación de platillos, sino que sirve como ventana para mostrar quiénes son las y los estudiantes como mexicanos y michoacanos.

A través de cada creación culinaria, dijo, se proyectan las raíces y tradiciones que la universidad y sus estudiantes buscan preservar y compartir.

La rectora dio la bienvenida a las y los asistentes con el deseo de que esta semana cultural sea una experiencia significativa para todos. Agradeció la participación de las y los estudiantes y su compromiso por difundir la riqueza cultural de Michoacán.

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Esto debe llevar el refrigerio escolar para cuidar la salud en temporada de frío: SEE

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Se debe priorizar el consumo de agua natural o de frutas sin azúcar, sobre los jugos o refrescos

Morelia, Michoacán, 7 de noviembre de 2024.- Contar con una alimentación saludable es una de las partes más importantes para prevenir enfermedades por el frío; es por eso que la Secretaría de Educación del Estado (SEE), a cargo de Gaby Molina, hace un llamado a padres y madres de familia para tomar en cuenta algunos aspectos a la hora de elaborar el refrigerio de sus hijos.

La llegada del frío intensifica la presencia de virus y bacterias, con lo que aumenta también el riesgo de enfermar; por ello, es crucial fortalecer el sistema inmunológico a través de una alimentación balanceada rica en frutas y verduras. Estos alimentos son una fuente importante de vitaminas y antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir infecciones.

Ejemplo de un refrigerio saludable sería un emparedado de jamón de pavo o pollo con lechuga, jitomate, aguacate y algún aderezo ligero; una ensalada de pepino, zanahoria rallada y lechuga; como bocadillos, unos palitos de apio y agua natural o de guayaba, naranja o limón sin agregar azúcar.

La alimentación es solo una parte, de tal manera que se debe asegurar de que las niñas y niños estén bien abrigados, hagan ejercicio regularmente, duerman lo suficiente para fortalecer su sistema inmunológico y prevenir enfermedades.

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Emite SEE recomendaciones para la época de frío.

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Gaby Molina pide extremar medidas para cuidar la salud de las comunidades escolares

Morelia, Michoacán, 3 de noviembre de 2024.- La temporada de frío empieza a sentirse en Michoacán y la Secretaría de Educación del Estado (SEE), a cargo de Gaby Molina, invita a tomar algunas precauciones para proteger la salud de los estudiantes.

El lavado frecuente de manos con agua y jabón es la primera línea de defensa contra los virus. Promover esta práctica entre los estudiantes es necesario, especialmente antes de comer y después de ir al baño.

Además, enseñar a los alumnos a cubrirse la boca y la nariz al toser o estornudar con un pañuelo desechable o el ángulo interno del brazo, ayudará a prevenir la propagación de gérmenes.

Es necesario asegurar una alimentación equilibrada y que contemple de manera especial la vitamina C, que se encuentra en la guayaba, naranja, limón, entre otros alimentos.

Asimismo, se pide mantener una buena ventilación en las aulas y espacios comunes. Abrir las ventanas durante los recreos o pausas, permitirá renovar el aire y crear un ambiente más saludable.

También se recomienda mantenerse al día con las vacunas, invitar a las familias a verificar que sus hijos estén vacunados contra la influenza y otras enfermedades es fundamental para proteger la salud de toda la comunidad escolar.

Siguiendo estas sencillas recomendaciones, podemos crear un entorno escolar más saludable y proteger a las y los estudiantes durante la temporada de frío. A su vez, la SEE ya valora la implementación de un horario de invierno para la entrada a las escuelas, que se dará a conocer en cuanto esté definido.

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Se certifica Triada investigadora de la FGE en materia de Desaparición Forzada.

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Morelia, Michoacán, a 3 de noviembre de 2024.- Con el objetivo de eficientizar las labores de búsqueda de personas desaparecidas con técnicas actualizadas, integrantes de la Triada Investigadora de la Fiscalía General del Estado de Michoacán (FGE) concluyeron una “Certificación en materia de Desaparición Forzada de Personas, Desaparición Cometida por Particulares y del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas”.

La certificación estuvo dirigida a 22 agentes del Ministerio Ministerio Público,12 Peritos y dos Policías de Investigación de la Fiscalía Especializada para la Investigación y Persecución de los Delitos de Desaparición Forzada de Personas y Desaparición Cometida por Particulares, y fue impartida por instructoras e instructores especializados, entre ellos Jorge Isaac Martínez Alcántar, Secretario Auxiliar de Ponencia de la Ministra Ana Margarita Ríos Farjat en la Suprema Corte de Justicia de la Nación, quienes cuentan con amplia experiencia en la materia.

En su intervención, el Director General del Instituto de Capacitación y Servicio Profesional de Carrera, Jaime Mendoza Guzmán destacó que tras la conclusión de esta especialización, se garantiza la protección integral de los derechos de las personas desaparecidas, así como la atención, asistencia, protección y, en su caso, la reparación integral y las garantías de no repetición.

Así mismo, explicó que se estableció la participación de los familiares en el diseño, implementación, monitoreo y evaluación de las acciones de búsqueda e identificación de personas desaparecidas y no localizadas, a través del Sistema Estatal de Búsqueda de Personas.

La capacitación tuvo una duración de 220 horas y contó con la participación de 36 personas servidoras públicas, quienes se especializaron en temas como Derechos humanos; Marco jurídico internacional contra la desaparición forzada de personas; Aspectos del derecho penal sustantivo; Medidas de investigación y persecución penal contra la desaparición forzada; Derechos de los familiares de las víctimas en las acciones de búsqueda; El desarrollo del interrogatorio y contrainterrogatorio; Protocolo homologado para la búsqueda de personas desaparecidas y no localizadas; Inspecciones; entrevistas, entre otros.

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